와쿠리전문 ～사오리～
토픽
단 1mm로 금실을 뽑아내는 것
사직의 몽블랑은 오리지널 착유기에서 짜낸 일본산 밤을 여러 겹으로 엮어 만든 정성스러운 제품입니다. 풍부한 풍미와 부드러운 입맛을 즐길 수 있습니다.
～사직에 대한 생각~소재와 제법에 대한 고집
홋카이도산 생우유를 원료로 한 일본산 밤의 풍미를 해치지 않는 정품 생크림, 일본산 산본과 사탕수수로 만든 머랭 등 재료와 제법에도 신경을 쓴 오감을 만족시키는 호화로운 일품이다.
일본산 밤과 제철 과일의 마리아주
최고급 단바 밤과 제철 과일을 사용한 계절 한정 메뉴가 준비되어 있습니다. 현지에서 수확한 신선한 과일이 일본산 밤의 단맛과 신맛을 돋보이게 하여 절묘한 맛을 즐길 수 있습니다.
따뜻한 휴식 공간
입구에서 가게 안으로 이어지는 오솔길을 지나 문을 열면 옛것을 그대로 살리면서도 현대적인 바람이 흐르는 일본풍의 모던함이 느껴지는 공간이 펼쳐진다. 일본의 정취를 느끼며 행복한 시간을 보내보자.
～소중한 사람을 위한 선물로도~
사오리의 명품 일본산 밤 과자를 온라인 숍에서 구입할 수 있다. 교토의 수제 공방에서 밤 본연의 풍미와 부드러운 맛을 전해드립니다.
1mm의 미세한 금사를 뽑아내는 몽블랑
◆엄선된 재료와 까다로운 제법 ◆
자체 개발한 착유기로 생산된 금실,
밤 본연의 풍미와 순한 맛을 느낄 수 있는
즐길 수 있습니다.
～사오리~ “샤” 최고급 단바쿠리
3,080엔(세금 포함)
1일 40식 한정
몽블랑 외에도,
제철 과일을 사용한 메뉴도 준비되어 있다.
◆가와라마치역 도보 5분 ◆
일본의 정취가 느껴지는 공간에는
소파석과 카운터석이 준비되어 있습니다.
여자 모임이나 데이트에도.
메뉴
일본산 밤의 풍미와 부드러운 맛을 즐길 수 있는 몽블랑 외에도 일본산 밤과 제철 과일을 사용한 파르페와 타르트 등도 준비되어 있다. 여름 시즌 한정으로 제공되는 푹신한 빙수에 금실을 겹겹이 쌓아 올린 몽블랑도 추천합니다. 꼭 맛보시기 바랍니다.
음료
엄선된 재료와 제법으로 만든 고급스러운 요리와 함께 말차, 구운 차, 호지차 등 한숨 돌릴 수 있는 음료는 어떠신가요? 와인, 샴페인 등의 주류도 준비되어 있습니다.
점내・공간
교토 기야마치 거리에 위치한 저희 가게. 가게 안에는 카모가와 강을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 소파석과 눈앞에서 만들어지는 몽블랑을 바라볼 수 있는 카운터석이 준비되어 있다. 곳곳에 통풍구가 있어 은은한 빛이 들어옵니다. 차분한 일본식 공간에서 식사를 즐기시기 바랍니다.
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매장 정보
- 주소
- 600-8014
교토부 교토시 시모교구 기야마치도리 마쓰바라 우에루 2초메 이즈미야쵸 170-1 - 오시는 길
- 한큐 교토선 교토 가와라마치역 도보 5분
게이한본선 기온시조역 도보 10분
버스 정류장 가와라마치 마쓰바라 도보 4분 - 전화번호
- 050-5448-3328
- 영업시간
- 10:00～18:00(L.O 17:30)
(매일 아침 9시부터 당일분 정리권 배부 시작)
배포 시작 시간은 고객의 대기 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
정리권은 시간 지정이 불가능하며, 안내 순서를 기재한 것입니다.
테이크 아웃은 11:00부터 판매 시작 - 정기휴일
- 부정기 휴무
- 결제 방법
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