和栗専門 紗織~さをり~

トピックス

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僅か1mmで錦糸を紡ぐ

紗織のモンブランは、オリジナルの搾り機から紡ぎだされた和栗を織り重ねて作るこだわりの一品。風味豊かな味わいと、まろやかな口当たりが愉しめます。

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~紗織の想い~素材と製法へのこだわり

北海道の生乳を原料とした、和栗の風味を損なわない純正生クリームや、和三盆とサトウキビで作るメレンゲ等、素材と製法にもこだわった五感喜ぶ贅沢な逸品です。

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和栗と季節のフルーツのマリアージュ

最上級の丹波栗と旬のフルーツを使った季節限定メニューをご用意。地元で採れた新鮮なフルーツが和栗の甘みと酸味を引き立て、絶妙な味わいをお愉しみ頂けます。

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温かみのある憩いの空間

入口から店内に続く小道を抜け扉を開けると、古き良きものを残しながらも現代の風が流れる和モダンな空間が広がります。和の趣を感じながら至福のひと時を。

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~大切な人へのギフトにも~

紗織の絶品和栗スイーツが、オンラインショップで購入可能。京都の自家製工房から、栗本来の風味とまろやかな味わいをお届けいたします。

細さ1mmで錦糸を紡ぐモンブラン

◆選りすぐりの素材とこだわりの製法◆
独自の搾り機で生み出された錦糸は、
栗本来の風味とまろやかな味わいを
お愉しみいただけます。

~紗織~ 「紗-しゃ-」 最高級丹波くり
3,080円(税込)
※1日40食限定

モンブランのほか、
季節の果物を使用した一品もご用意。


◆河原町駅徒歩5分◆
和の趣が感じられる空間には
ソファー席やカウンター席をご用意。
女子会やデートにも。

メニュー

和栗の風味となめらかな味わいが愉しめるモンブランのほか、和栗と季節の果物を使用したパフェやタルトなどもご用意。夏季限定でお届けする、ふわふわのかき氷に錦糸を重ねたのモンブランもおすすめです。ぜひご賞味ください。

ドリンク

こだわりぬいた素材と製法で作る贅沢な一品とご一緒に、お抹茶や焙じ茶、ほうじ茶など、ほっと一息つけるドリンクはいかがでしょうか。ワインやシャンパーニュなどのアルコールもご用意しております。

店内・空間

京都木屋町通りに佇む当店。店内は鴨川を横目にお食事をお愉しみいただけるソファー席と、目の前で作られていくモンブランを眺められるカウンター席をご用意。随所に吹き抜けが作られ、優しい光が差し込みます。落ち着きのある和空間で、お食事をお愉しみくださいませ。

電話でのご予約はこちら 050-5448-3328
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