こんにちは。
和栗専門 紗織のPR担当です。
南方からは桜便りも聞こえてくるころとなりました。
いよいよ春本番ですね。
当店のモンブランは随所にこだわりが詰まっております。
今回はそんなこだわりについてのご紹介です。
◆こだわりの詰まったモンブランを体験してみてください◆
～贅沢な味わいです～
美味しいモンブランをお届けするには、やはり素材からこだわることが大切。
北海道産の生乳で作る純正クリームは、和栗の風味を損なわずバランスの良い味わいに仕上がり、
またメレンゲは和三盆とサトウキビの2つの甘みで作っています。
メインとなるマロンペーストは錦糸1mmの細さで紡ぎ出すことで、
和栗の風味豊かな味わいとまろやかな口当たりを楽しむことができますよ。
この味わいや口当たりを実現するために、搾り機もオリジナルで開発しています。
様々なこだわりから作り出す当店のモンブランを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
～アルコールとのペアリング～
モンブランをお召し上がりになるときに、どんなお飲み物をお供にしていますか？
コーヒーや紅茶などが多いかもしれませんが、
当店は和栗を使用していることもあり、各種日本茶もご用意しています。
また、アルコールとも相性が良いのをご存知でしょうか。
シャンパーニュやスプマンテ、白ワインと、
程良い甘さの当店のモンブランと相性の良いアルコールドリンクを厳選してご用意していますので、
ぜひアルコールとのペアリングもお試しください。
また違ったスイーツのような感覚をお楽しみいただけますよ。
いかがでしたでしょうか。
今回は当店のこだわりについてご紹介しました。
当店はモンブランのみならず、パフェやタルトなどもご用意しています。
落ち着いた店内で、様々なスイーツをゆっくりとご堪能ください。
みなさまのご利用を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
